Merk en handel

EKO en de biologische handel

De biologische handel- en verwerkingsbedrijven onderscheiden zich door hun betrokkenheid. Wat door de biologische boer met zorg geteeld is, wordt door de handel- en verwerkingsbedrijven met zorg vervoerd, opgeslagen, verwerkt, verpakt en gedistribueerd. Ook zij vallen onder de biologische EU-wetgeving, maar daarin zijn veel aspecten niet geregeld.

Samen met Stichting EKO hebben zij hun ontwikkelambities vastgelegd in de EKO-code. Bijvoorbeeld op het gebied van management, water- en energieverbruik, verpakkingen, pure en schone verwerking, eerlijkheid en transparante prijs. Hun persoonlijke verhalen worden verteld op www.eko-keurmerk.nl. Want EKO is het verhaal van de elke ondernemer, met zijn eigen unieke identiteit en verbeterkracht.

Bedrijven