Bio ondernemer: EKO-kersen uit Friesland

biologisch denken en doen

In het Noordoosten van Friesland, vlakbij het Lauwersmeer, ligt ons fruitbedrijf Lauwershof. Wij zijn Marja Woudstra en Rien Vink. Marja is de teler en Rien helpt, voor zover zijn eigen bedrijf dat toelaat. Wij telen op biologische wijze verschillende fruitsoorten. Onze belangrijkste producten zijn op dit moment rode bessen, kersen, pruimen en duindoorn. Daarnaast hebben we nog appels, peren, bramen, kruisbessen en frambozen. De oppervlakte van het bedrijf is 1,6 hectare. De grondsoort bestaat uit behoorlijk zware zeeklei (PH 7,3 / 35-40% afslibbaar).

De Lauwershof is een van de weinige biologische kersenbedrijven in Nederland en het enige in het Noorden. Als het weer een beetje meezit, hebben we vanaf eind juni  tot half augustus heerlijke kersen. Wij hebben 8 verschillende rassen, die na elkaar rijp worden. De kleur varieert van donkerrood tot zwart en ze zijn allemaal even lekker. Wij waarschuwen onze klanten altijd dat onze kersen verslavend zijn. Wij zijn overigens nog niet gespecialiseerd in afkickbegeleiding.  

Al ons fruit wordt zolang de voorraad strekt aan huis verkocht. We kunnen, op afspraak, rondleidingen voor groepen verzorgen. Ook kun je in onze boomgaard genieten van een kopje koffie, thee of sapje van fruit van ons bedrijf.

Ons bedrijf is niet alleen biologisch, we denken ook biologisch.  We hebben diverse dieren die er voor zorgen dat alle (etens-)resten, maar ook onkruid wordt gebruikt. De mest van de dieren gebruiken we weer voor de planten. En we hebben voldoende zonnepanelen om in onze eigen energie te voorzien.

kers.jpg