U bent hier: Home / Horeca / Ondernemer / Certificeringsprogramma

Certificeringsprogramma

Het programma is gebaseerd op het percentage aankoopwaarde van biologische producten ten opzichte van de totale aankoopwaarde van eet- en drinkwaren.

Het programma richt zich alleen op eet- en drinkwaren. Vier niveau's van certificering zijn mogelijk: : Brons (15-50%), Zilver (50-80%) en Goud (80-100%) en Goud 100%. Dit percentage gaat om de biologische aankoopwaarde ten opzichte van de totale aankoopwaarde van levensmiddelen. Naast het totale percentage worden er ook eisen gesteld aan het percentage per productgroep.
De zes productgroepen zijn:
  1. Zuivel
  2. Vlees, vleesvervangers en eieren
  3. Aardappelen, groente, fruit (agf)
  4. Brood
  5. Dranken
  6. DKW en gemaksvoeding

Meer weten over het programma? Lees dan het informatieblad.